Đến với Hội An ngoài việc thăm quan kiến trúc, văn hóa thì ẩm thực là hoạt động mà du khách nào cũng yêu thích. Hội an có ti tỉ các món ăn vặt đặc sắc níu chân du khách. Hãy cùng GOLIST khám phá 9 món ăn vặt ở Hội An khiến du khách mê tít nhé.
Bắp Nướng
Lang thang tham quan phố cổ bạn sẽ chẳng thể nào kiềm lòng được trước mùi thơm của món bắp nướng. Đây là một món ăn vặt ở Hội An vô cùng bình dị, được nhiều du khách nước ngoài yêu thích.
Bắp được nướng trên bếp than hồng tỏa mùi hương thơm lắm
Bắp ở Hội An đặc biệt được trồng tại đây nên bắp có vị ngọt hơn những nơi khác, hạt to nở đều và dẻo thơm lắm nha. Bắp chắc và to khỏi bàn luôn ý chứ. Đứng chờ bắp nướng mà mùi thơm cứ làm thực khách phải thèm thuồng vậy đó.
Những trái bắp to, được trở đều tay trên than hồng, chỉ nhìn thôi đã hấp dẫn lắm rồi.
Bắp nướng mỡ hành, chan thêm nước mắm
Mỡ hành béo quét lên bắp để nướng, bắp sẽ giữ được độ ẩm mà không bị khô trong quá trình nướng. Nhìn những trái bắp khi được quét dầu thêm phần bóng bẩy và hấp dẫn.
Điều thú vị làm nên thương hiệu bắp nướng Hội An là lớp mỡ hành và mắm ớt được rưới lên khi bắp chín. Món ăn vặt Hội đậm đà chỉ có ở phố Hội. Vị ngọt, dẻo của bắp hoà cùng vị béo, thơm của mỡ hành, thêm tí mắm nữa là ngon số dách luôn.
Những trái bắp đã được nướng vàng cho vào một túi giấy thay vì túi ni lông cực kỳ thích, bảo vệ môi trường mà giúp tay của mình không bị trơn. Đánh giá cao điểm này ở Hội An nè.
Chân Gà Xào Cay
Đây là món ăn vặt Hội An mà các bạn trẻ ở phố hội hay du khách đến đây đều yêu thích. Thưởng thức một lần bạn sẽ muốn ăn thêm lần hai và chắc chắn sẽ bị hương vị cay cay tê tê của món ăn này làm cho mê mẩn.
Quán nhỏ thôi nhưng lúc nào cũng đông khách
Khi nào đến quán cũng kín bàn hết đó, khách mua về cũng đông nữa. Nhưng yên tâm bạn sẽ được phục vụ nhiệt tình và không phải đợi lâu đâu. Ở đây bán rất nhiều món ăn vặt khác nhưng ngon nhất là món chân gà xào cay này.
Những nồi chân gà siêu to trên quầy làm hấp dẫn mọi người
Vì lượng khách rất đông nên là chân gà được xào thêm liên tục. Chân gà ở đây luôn nóng hổi, nước sốt ngon đậm đà và đặc biệt là rất cay. Chân gà được chặt ra từng khúc vừa ăn, nó mềm và cực kỳ thấm gia vị, ai không ăn cay được thì không ăn được món này đâu nha.
Một phần chân gà cay nóng hổi và thơm mùi sả ớt, thêm bánh mì giòn giòn. Chấm bánh mì nóng nước sốt thần thánh của chân gà xào cay thì bạn chỉ có tấm tắc khen ngon thôi đó nha.
Bánh Đập – Món Ăn Vặt ngon Ở Hội An
Đây là một món ăn vặt ở Hội An không chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà nó còn sức hút lớn với nhiều khách du lịch nước ngoài, lần đầu đến vì tò mò, những nhiều lần sau đến vì quá mê mẩn với hương vị món bánh đập ở đây.
Bánh đập – cái tên dường như nói lên tất cả
Một miếng mì tráng mỏng đặt lên một cái bánh tráng có hình tròn và cô chủ dùng tay đập nó một cái nó đã gập lại làm đôi, sự độc đáo này này đã làm du khách không khỏi ngạc nhiên.
Ăn kèm với mắm nêm hay mắm cáy là ngon nhất luôn
Mắm nêm thơm lừng, trong chén còn có dầu hành và một chút hành phi rất thơm, giòn giòn. Bẻ một miếng bánh đập chấm chén mắm nêm, thế là bạn có thể thưởng thức vị giòn giòn của bánh tráng, kết hợp với sự dai dai của mì tráng mỏng, cộng thêm vị ngon đậm đà của chén nước mắm nêm. Tất cả như hòa quyện tạo thành món ăn vặt có vị ngon hết sẩy, làm thực khách cứ lưu luyến mãi.
Bạn có thể thưởng thức món bánh đập tại hàng gánh của các cô nằm ở đường Công Nữ Ngọc Hoa đó nha.
Bánh Tôm
Đây là món bánh ăn vặt rất hợp lý tại Hội An vào những buổi chiều se se lạnh đó nha.
Bánh được bày ra xe đẩy nhìn rất hấp dẫn
Xe có rất nhiều loại bánh tha hồ thưởng thức luôn á. Bánh là sự kết hợp của tôm ngoài ra còn có cua, ghẹ… Bột được chiên trực tiếp trong chảo dầu nóng sôi sùng sục.
Những chiếc bánh có rất nhiều hình dạng khác nhau, nhìn rất đẹp mắt. Đặc biệt là những chiếc bánh tôm chiên, được trang trí hấp dẫn lắm nha, tầm 5 con tôm chụm đầu vào nhau, xung quanh cô rắc thêm một chút hành lá. Một sự kết hợp màu sắc quá hài hòa và bắt mắt.
Cảm nhận vị ngọt của thịt tôm và vị giòn của bột chiên
Bột bánh bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm, những con tôm to chắc thịt, cảm nhận được cả vị tươi của tôn luôn đấy. Vị bánh hơi nhạt so với mình, nhưng mà thưởng thức một chiếc bánh nóng, thơm lừng như thế vào những ngày lạnh lạnh thì quá là tuyệt vời rồi đấy.
Ngoài các loại bánh với nhân tôm, cua, ghẹ…. thì trên xe đẩy còn có bánh tiêu, bánh vòng ngọt… vị ngọt vừa phải, lại thơm lừng rất đáng để thử đó mọi người.
Bánh Bèo
Bánh bèo – món ăn vô cùng ngon và được rất nhiều người yêu thích. Đây là Món Ăn Vặt Ở Hội An Khiến Du Khách Mê Tít đó nhé!
Những gánh bánh bèo bình dị trên vỉa hè
Bánh bèo Hội An thu hút du khách đông đảo bởi vị ngon và lạ của chúng, cho dù không gian quán có nhỏ, hay chỉ đơn giản là những gánh hàng rong với những chiếc ghế con con đi nữa thì cũng đủ cho thực khách cảm thấy thật thoải mái khi thưởng thức.
Những chén bánh bèo đáng yêu hết sức
Bánh bèo trắng ngần được đổ vào những chiếc chén có họa tiết cổ xưa mang đến cho thực khách sự gần gũi và bình dị. Nhân bánh bèo được làm tôm và thịt có màu đỏ gạch, thêm ít cao lầu chiên giòn (chỉ Hội An mới có) thì thật sự ngon hết xẩy.
Thưởng thức cùng với chút nước mắm ngọt ngọt, mặn mặn và cay thì quá hoàn hảo cho một buổi chiều lang thang phố cổ rồi đấy.
Một vài địa chỉ cho mọi người tham khảo:
Bánh bèo Bà Bảy. Địa chỉ: số 2 Nguyễn Thái Học, Hội An
Bánh bèo 17. Địa chỉ: 17 đường Đinh Tiên Hoàng, Hội An
Bánh bèo Bà Mỹ. Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Hội An
Bánh Bột Lọc
Một món ăn vặt tuy rất bình dị nhưng lại mang đến cho du khách sự nhớ thương vô cùng khi xa Hội An đấy. Những chiếc bánh bột lọc nhỏ nhắn đáng yêu vô cùng mà vị lại ngon nữa chứ.
Bánh bột lọc gợi nhớ nhiều đến những gánh hàng rong
Những chiếc bánh bột lọc thân thuộc và thường được bán bởi các cô các bà gánh hàng rong hay những chiếc xe đạp cũ, phía sau có chở một thúng to các loại bánh. Rong ruổi hết các ngóc ngách của phố Hội với tiếng rao thân thương.
Hay du khách cũng dễ dàng tìm được bánh bột lọc tại một vỉa hè góc đường nào đó với những đĩa bánh bột lọc bắt mắt.
Một đĩa bánh nhỏ thôi nhưng gói gọn cả những tinh hoa ẩm thực
Bánh lọc Hội An được gói vừa vặn, không quá to, có hai loại nhân đậu xanh và nhân tôm, được để trong một chiếc thau. Vỏ bánh mỏng, trắng trong nhìn thấy cả nhân bên trong. Trên bánh còn thấy cả màu xanh của hành, bánh bóng vì có dầu hành phi thơm lừng. Nước mắm ăn kèm là loại mắm ngọt, cay cay rất ngon. Một sự kết hợp làm say đắm lòng người. Đến Hội An phải thử ngay bánh bột lọc kèm với nem và chả nha.
Bánh Mì Hội An
Đây là một món ăn cực kỳ nổi tiếng ở Hội An mà du khách đến đây không nên bỏ lỡ nhé.
Một món ăn nổi bật ở ở phố cổ
Những chiếc bánh mì đầy ắp nhân, nào là thịt xá xíu, nào là chả lụa, pate, chà bông, thịt heo xông khói đầy đủ cả trong một chiếc bánh mì nhỏ bé. Đặc biệt nước chan bánh mì được làm theo công thức riêng nên ở đâu cũng chẳng có được.
Bánh mì Hội An có vỏ bánh giòn, nhân thịt thấm gia vị, nước sốt đậm đà , pate béo ngậy thêm rau mùi nữa, các bạn sẽ không cưỡng lại được vị ngon của những chiếc bánh mì này đâu ra nha.
Rất nhiều tiệm bánh mì ngon ở Hội An
Bởi những chiếc bánh mì mang một vị ngon và dễ dàng mang đi và thưởng thức ở đâu cũng được. Nên bánh mì trở thành sự lựa chọn của du khách khi muốn tìm một món ăn vặt tại phố phố Hội. Chính vì thế mà những tiệm bánh mì ở Hội An nhiều lắm, mà tiệm nào cũng thấy ngon hết nha.
Hến Xào
Hến xào là món ăn được người dân ở đây thưởng thức cùng với bánh đập, đây cùng là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích khi đến Hội An tham quan.
Những con hến nhỏ li ti nằm gọn trong một cái thau lớn
Vị của đặc trưng của hến kết hợp cùng gia vị vừa vặn, cay cay của ớt và mùi thơm của hành tạo thành món ăn vặt Hội An rất được lòng du khách. Hến được bắt về ngâm nước trong nước cho đến khi hến nhả sạch hết bùn đất, cho bớt mùi hôi của bùn. Hến tươi được các ngâm và sơ chế sạch sẽ, sau đó xào lên và cho gia vị vào, thêm tí ớt và hành nữa là đã có một đĩa hến vô cùng hấp dẫn mang đến cho thực khách rồi đấy
Cách ăn hến xào không cần dùng muỗng, đũa thật đặc biệt
Lấy bánh tráng mè xúc một miếng hến rồi bỏ vào miệng. Cảm nhận vị ngon của bánh tráng giòn giòn, hạt mè béo béo cùng những con hến như nhảy múa trong khoang miệng mang đến cho du khách sự thích thú.
Kem Ống
Những những cây kem ống sẽ giúp bạn cảm thấy mát mẻ hơn sau những giờ đi dạo phố mệt mỏi.
Những chiếc xe có thiết kế thêm một cái thùng to to nhìn rất lạ
Kem ống được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như từ đường, sữa, nước, hương liệu.
Kem ống ở đây được bán ở các xe kem. Kem được đựng trong những chiếc thùng to có nhiều lỗ như tổ ong ý, trong mỗi chiếc lỗ sẽ có một que kem. Du khách sẽ thích thú khi đc nhìn những động tác lấy kem từ đó ra và cả cách làm kem nữa. Tất cả quá trình làm kem bạn sẽ được tận mắt chứng kiến nên sẽ yên tâm hơn so với việc chọn mua của những xe kem công nghiệp.
Vị kem ngọt ngào thơm hương trái cây
Kem ống thon dài, cắn một miếng thôi đã khiến bạn như tan chảy cùng que kem luôn ý. Vị ngọt vừa phải, lại béo và thơm rất hấp dẫn. Kem ống có rất nhiều vị như dâu, cacao, dừa, sầu riêng, sữa dừa, trong đó sữa dừa là vị được mọi người yêu thích nhất đấy.
Kem ống rất dễ ăn, bạn có thể ăn một lúc 2-3 que kem cũng không hề bị ngán. Giá cả thì siêu bình dân luôn nhé, bạn có thể rủ cả hội bạn ăn no nê mà cũng không bao giờ lo sạt nghiệp đâu nhé.
Những món ăn vặt của Hội An quả thật rất ngon và được lòng du khách. Đến Hội An mà không la cà các nẻo đường để thưởng thức các món ăn vặt ở đây thì thật là thiếu sót. Trên đây là 9 món ăn vặt ở Hội An khiến du khách mê tít mà GOLIST giới thiệu. Nhanh chân tới Hội An thưởng thức thôi nào.
